Открытые американскими диетологами эти простые постулаты стали настоящим спасением для многих людей. Их неукоснительное соблюдение поможет забыть о "желудочном стрессе", вызванном неправильным питанием и злоупотреблением различными диетами. Причем быстро и надолго!
Многие виды продуктов, которые мы привыкли смешивать, на самом деле несовместимы. Научившись правильно сочетать еду, вы сможете избавиться от многих неприятных проблем.
Не сочетайте в одном блюде картошку и мясо
Вы можете и не быть сторонником раздельного питания, но вот о мясе с картошкой придется забыть! Это самое вредное сочетание. Выберите к мясу овощной гарнир, а любимую картошечку оставьте для рыбы и грибов. Старайтесь, чтобы половину тарелки "с горячим" занимали овощи. Так вы помогаете желудку облегчить пищеварение и усвоение пищи.
Оставьте фрукты на потом
Полезные вещества фруктов плохо усваиваются перегруженным другими продуктами желудком, при этом значительно замедляется процесс пищеварения. Поэтому рекомендуется употреблять фрукты за полчаса до еды, а еще лучше в промежутках между приемами пищи. Такой легкий перекус поддержит уровень сахара в крови и снимет подступающее чувство голода.
Не пейте во время еды
Когда вы начинаете пережевывать пищу, мозг посылает желудку сигналы, что еда вот-вот поступит. А вы вдруг заливаете в него жидкость! Замедляется выработка желудочного сока, появляется послеобеденный дискомфорт. Поэтому полезнее выпивать стакан воды за полчаса до еды.
Не ешьте хлеб с маслом
Такой бутерброд перегружает наш организм так же как и мясо в сочетании с картошкой. Может развиться изжога, боль и дискомфорт в желудке. Недавние исследования показали, что 8 из 10 человек старше 25 лет, которые привыкли ужинать подобными бутербродами, испытывают к тому же серьезные проблемы с засыпанием.
Не глушите голод жвачкой
Употребляемая натощак, она плохо влияет на печень, сердце, желчный пузырь, раздражает желудок. Ее можно использовать лишь после еды в течение не более 5-10 минут. В остальное время для освежения полости рта гораздо полезнее выпить стакан воды либо свежевыжатого овощного или фруктового сока, травяного чая. Кстати, это хорошо бы делать за полчаса до любого приема пищи - тогда дыхание будет свежим и чистым в течение всего дня.